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La pizza napoletana

Avevo sempre pensato che, quanto alla base della pizza, la vita ci offrisse solo due possibilità: croccante e sottile oppure spessa e pastosa. Chi l’avrebbe mai detto che al mondo esisteva una pizza sottile e anche pastosa? Sottile, pastosa, consistente, … Continua a leggere

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Le napoletane

I napoletani sono totalmente condizionati dall’appartenenza alla loro città. E perché non dovrebbero? Hanno dato al mondo la pizza e il gelato. Le napoletane, in particolare, sono una rumorosa combriccola di donne generose dalle voci forti e dall’eloquio impertinente e … Continua a leggere

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